Sushi Point - [Brno Olympia]
V Sushi Pointu v Brněnské Olympii jsem poprvé (nebo také konečně) přišel na chuť sushi, bylo to při mém čtvrtém setkání s touto kuchyní. Tím neříkám, že předchozí sushi bylo horší nebo že je Sushi Point o tolik lepší, jen to asi chtělo svůj čas.
Interiér Sushi Pointu je celkem útulný, autentický a klidný, tedy na to, že je podnik umístěný v nákupním centru. Za barovým pultem můžeme sledovat přípravu sushi, tu lze sledovat i na velkoplošných obrazovkách. Autenticitu zážitku prohlubuje konzumace za pomoci hůlek, což vyžaduje přeci jen větší soustředění se na jídlo.
Jako předkrm jsou servírovány pikantní olivy, k jídlu samotnému pak sójová omáčka, zázvor a křen wasabi. Jídelní lístek nabízí cca čtyři zvýhodněná menu pohybující se od jednoho do dvou tisíce korun, pár speciálních menu a pro větší společnost efektní lodičku. Samozřejmě si můžeme vybrat i z celé řady klasických sushi (sashimi, temaki, nigiri, maki) a za ochutnání stojí prakticky vše - losos, tuňák, chobotnice, kalamáry, kaviár, sépie, halibut, makrela, máslová ryba, kreveta, úhoř a další, začátečníkům bych nicméně doporučil začít s menu. Jídelní lístek také nabízí několik polévek a teplé i studené předkrmy, z těch jsme vyzkoušeli grilovaného úhoře a pikantní thajskou polévku - vše bylo vynikající ale v kombinaci ze sushi jsme se, celkem nečekaně, přejedli. Na pití nabízí Sushi Point kromě standardní nabídky nápojů také výborné koktejly ze zeleného čaje.
Sushi nemá rád každý a nemohu zaručit, že mu zrovna v Sushi Pointu přijdete na chuť, tak jak já. Přesto mohu Sushi Point jen doporučit, i když vzhledem k cenám tam nelze jít pokaždé, když jsme v Olympii. Ale chodím tam rád, mám rád ryby a netradiční kuchyni, a také je to vítané zpestření nákupů v supermarketu a také odpočinek od šílících davů.
- Africana Restaurant [Brno]
- Dinner at La Boucheé
- Dinner at Monte Bú
- Dinner at Pavillon
- Festival "Jídlo z blízka" (09.07.-29.07.2012) - Foto Report
- Garden Restaurant - [Brno Olympia]
- Gastro-foto-report Německo
- Gastro 2014
- Gastro 2015
- Gastro 2016
- Gastro 2017
- Gastro 2018
- Gastro 2019
- Gastro 2020
- Hansen [Brno]
- Indická restaurace Taj [Brno]
- Koishi [Brno] - Gastro-foto-report
- Kubánská restaurace Havana [Brno-Líšeň]
- K1, Židenice
- Lunch at Borgo Agnese
- Lunch at Restaurace Garden
- Lunch at Restaurace Garden
- Lunch at Sushi Point
- Nordsee [Brno-Vaňkovka]
- Pizza Coloseum Špalíček
- Pizzeria Gingilla [Brno]
- Potrefená Husa [Brno-Joštova]
- Rebio [Brno]
- Restaurace Přístav "U Emila" [Brno]
- Sheringham [Brno]
- Středověká krčma [Brno]
- Šelepka - stručné hodnocení [Brno]
- Tizazu – Sushi restaurant [Brno-Olympia]
- U Emila [Brno]
- U Mikuláška